Kroppsvård » Produkter » Diet med gastrit: en ungefärlig meny för veckan med recept

Diet med gastrit: en ungefärlig meny för veckan med recept

Diet med gastrit: en ungefärlig meny för veckan med recept Speciellt för personer som lider av magproblem - akut eller kronisk gastrit, har utvecklat ett näringssystem som kallas diet nr 1.
De grundläggande principerna för hennes kost hjälper till att snabbt återhämta sig, förbättra matsmältningen och undvika återfall.
Rätt diet hjälper till att eliminera inte bara symptomen, utan också bota gastrit.

Nutritionsprinciper i gastrit:


  1. 1) Mat bör varieras. Kaloriinnehållet är ca 2500-300 kcal per dag.
  2. 2) Produkterna ska bakas, kokas i ugnen eller ångas. För det första behåller det ett större antal användbara ämnen. För det andra är det lättare att smälta patientens mage.
  3. 3) Mat bör inte vara mycket kallt eller varmt. Rumstemperaturen på mat lämnar inte brännskador, stimulerar inte kroppen att spendera sina resurser vid uppvärmning. När yoga talade om det, idag bekräftades denna hypotes av läkare.
  4. 4) Det är nödvändigt att begränsa användningen av salt och kryddor. Salt fördröjer vattnet i vår kropp och irriterar magen.
  5. 5) Det är nödvändigt att vägra från att använda tung mat, irritera magslimhinnan. Dessa är rökt kött, salthalt, svamp, konserver, marinader, kryddiga, feta rätter. Det är också inte rekommenderat att dricka söta kolsyrade drycker, sura syror, alkohol.
  6. 6) behöver äta ofta, men lite efter en liten tid Fraktionala måltider flera gånger om dagen hjälper magen att klara sig snabbare med mat.
  7. 7) Varje typ av gastrit har tilldelats sin egen kost. Med minskad syra - näring, stimulerar bildandet av magsaft och med ökad minskning.
  8. 8) För att förbättra magefunktionen, ät vätska och fastämne separat.
  9. 9) Magen är svår att klara av cellulosa. Det är mycket i kål, svartbröd, svampar.
  10. 10) Ät inte både proteiner och kolhydrater samtidigt.
  11. 11) Den flytande typen av mat rör sig lättare in i tarmen än den fasta.

Diet med gastrit med låg surhet


Vid det första skedet under den akuta perioden av sjukdomen ordinerar läkaren en begränsad kost som hjälper till att eliminera inflammatorisk process. Därefter föreskrivs en diet som stimulerar utsöndringen av magsaften.

Vilka mat och drycker är acceptabla för gastrit?


  1. 1) Te, inte helmjölk, gelé, bärbuljonger, juice från icke-syra frukter, vatten med citron och socker.
  2. 2) Kyckling kokad, skivad ångad, soppor med grönsaker och ärter, magert fisk och kokt nötkött.
  3. 3) Makaroner, vitt bröd (bättre suhariki), grönsaker och örter i form av potatismos.
  4. 4) Torkad typ av kakor, ägg i omelett, mjukkokt, naturlig ost, en liten mängd smör, mild och inte särskilt salt ost
  5. 5) Söta sorters sylt, söt frukt och bär.
Denna typ av mat bör observeras ungefär två till tre veckor. Termen ställs in av läkaren eller dig, beroende på tillståndet. Tack vare sådan näring kommer inflammationsprocessen att minska, smärta kommer att passera. Efter att inflammationen går bort måste du börja gradvis stimulera bildandet av saltsyra. Du måste göra detta noggrant.

Du kan börja med rika köttbuljonger, sill, rödkaviar. För att förbättra utsöndringen av magsaften, en halvtimme före en måltid, drick citronsaft eller ett halvt glas vatten med en utspädd citron.


Upptagna en liten mängd stekta livsmedel, men rostning bör vara utan brödning. Förbättra aptiten kommer att hjälpa bittera örter.
Maten bör noggrant förberedas, väl torkas. Det är värt att försöka behandla denna sjukdom med koumiss. Utmärkt förbättrar utsöndringen av mage kvass, men de behöver inte missbrukas. Du kan dricka kaffe, men inte mer än en kopp varje dag.

Ät och drick inte med gastrit


  • bakning, färskt konditorivaror, bröd.
  • fett kött.
  • helmjölk typ.
  • gräddfil.
  • rökt kött.
  • marinader.
  • korv.
  • starkt kryddiga rätter.
  • svamp.
  • fiber, som finns i produkter i alltför stora mängder - prunes, russin, kål.
Salt bör begränsas i näring. I följande diet lyssna på dig själv, vilka livsmedel passar dig bättre. Det är tillåtet att dricka te starkare, kefir och kakao.
Efter ungefär två till tre månader expanderar kosten, du kan äta nästan alla livsmedel. Undantaget är: alla typer av rökt kött och fisk, fettfläsk, svin, druvor, kål. Du måste äta varma rätter. Middagen bör begränsas.

Diet med gastrit med hög surhet i magen


Omedelbart efter förvärringen av sjukdomen observeras kosten på samma sätt som med gastrit med låg surhet. Det är dock värt att dricka mer mjölk. Det normaliserar perfekt den ökade utsöndringen av syra.

Om du har en dålig matsmältning av helmjölk behöver du inte helt överge det. Det är bättre att lägga till det på te. Drick mjölk i små sippor och i varm form.


När användningen av mejeriprodukter inte ger resultat, är det lämpligt att ersätta det med speciella slemhinnor.
Hur man lagar denna soppa I en halv liter vatten tillsätt 30 gr. havregryn. När vattnet är kokt på elden till hälften, ska soppen återkallas genom en sikt. Sedan sätter den kokta äggulan där, du kan lägga lite grädde. Innan du serverar, lägg till smör.
En sådan smal soppa är väldigt användbar, det tar bort hög surhetsgrad!
Mat för denna typ av sjukdom ska vara varm, krossad och torkad. Om några veckor i kosten kan man lägga till mat som inte i hög grad påverkar utsöndringen av magsaft. Från kötträtter, buljonger är det bättre att vägra. Ångkutlarna och knutarna är väl lämpade.

Vilka mat och drycker är acceptabla?


I den akuta fasen är tillåtna:

  • slemhinniga soppor med spannmål, bröd från vitt bröd, fettfattiga sorter av fisk, kött.
  • havregryn på vatten och mjölk. Utmärkt kuver i magen.
  • ägg i en påse och mjukkokta omeletter.
  • bananer. De hjälper till att läka slemhinnor, om du dricker en banan med en liten mängd varmt vatten.
  • buljonger av en hundros, te med en kamomill, te med grädde, juice från söta sorters bär och frukt.
  • Det är bra att dricka mjölk, gelé, honung, socker, gelé är tillåtet.
  • skivor, köttbullar, ägg-mjölkblandning.
  • mjölkgröt med gnidade gryn.
  • puré från potatis eller morötter.
  • färskost ost och ostkaka.
Dieten bör baseras på proteiner, eftersom de perfekt återställer magen i magen. Ägg hjälper till att regenerera kroppens problemorgan, äggvita i komposition ligger nära kroppens vävnader.
Färskt svartbröd stimulerar produktionen av syra, så det är bättre att välja ett vitt brödslag för att torka det i ugnen. Utmärkt hjälp att läka det skadade magsäcket av olika vegetabiliska fetter. Lägg därför djärvt en liten mängd olivolja och solrosolja.
Det är mycket användbart att dricka lite olivolja på tom mage (det kan ersättas med sesamolja). En tesked kommer att förbättra matsmältningen och hjälpa till att snabbt läka det skadade slemhinnan.

Du kan inte äta eller dricka:


  • rökt kött.
  • marinader.
  • stekt och fet kött.
  • jästa mjölkprodukter.
  • köttbuljonger och suri från fisk.
  • peppar och andra kryddor.
  • svamp.
  • gurkor.
  • ängssyra.
  • syltad gurkor och tomater.
  • kolsyrade drycker.
  • svart bröd.
  • kaffe.
  • alkohol.
Det rekommenderas också att begränsa salt i din kost. Precis som i exacerbationsperioden, och under remissionen är det mycket viktigt att äta flera gånger om dagen. Sålunda kommer magsaften inte att släppas i stora mängder, det kommer inte att irritera slemhinnan. Ät rätt! Detta är användbart för både din hälsa och skönhet!

Vilken läkare ska jag söka behandling för?


Om du efter att ha läst artikeln antar att du har symtom som är typiska för denna sjukdom, bör du kontakta en gastroenterolog.
Diet med gastrit: en ungefärlig meny för veckan med recept
Diet med gastrit: en ungefärlig meny för veckan med recept