Kroppsvård » Korrekt mat » Vad du kan äta med diabetes, och vad som inte är: tabellen över produkter

Vad du kan äta med diabetes, och vad som inte är: tabellen över produkter

Diabetes mellitus är en sjukdom som kännetecknas av nedsatt glukosmetabolism. All behandling syftar exakt till att säkerställa att dess nivå upprätthålls. Därför måste patienten, förutom att använda medicintekniska produkter, följa lämplig näring. Ibland kan bara denna åtgärd förbättra patientens tillstånd och minska symtomen på sjukdomen.

Grundregler

Vad du kan äta med diabetes, och vad som inte är: tabellen över produkter

Det finns vissa regler som en patient med diabetes ska följa. Till exempel:

  • Det är nödvändigt att begränsa konsumtionen av livsmedel som innehåller en stor mängd kolhydrater.
  • du behöver minska kaloriintaget i kosten.
  • glöm inte bort vitaminer;
  • , причем каждый день это должно происходить в одно и то же время. du behöver för att äta 5-6 gånger om dagen, och varje dag måste ske i en och samma gång.

Vad är tillåtet

Vad kan du äta med diabetes? Denna fråga uppstår hos många människor som har mött denna fruktansvärda sjukdom. Och om människor med typ 1-sjukdom (insulin tas upp för livet) kan äta många livsmedel från en hälsosam person, medan de exkluderar stekta och feta livsmedel, är den andra typen svårare. Eftersom diabetiker med typ 2-sjukdom visar insulinbehandling, ska läkaren korrekt beräkna allt. Detta görs för att säkerställa att glukosnivån, om den avviker från normen, är den bara till lägsta värden.

Varje produkt har sitt eget glykemiska index. Det kallas också "kornenheten". Detta är en indikator på hur nivån av socker i blodet stiger när det konsumeras. På Internet hittar du ett bord som visar det glykemiska indexet för de vanligaste produkterna, liksom deras näringsvärde per 100 g. Tack vare denna lista kan en person med diabetes mellitus typ 2 välja en diet som inte i hög grad påverkar blodsockernivån. Produkter för GI är indelade i tre typer:

  • med ett lågt glykemiskt index, vars värde inte överstiger 49;
  • med genomsnittligt GI-värde är från 50 till 69;
  • med ett högt GI-värde - mer än 70.

Vad ingår i listan över mat som får patienter? Det enklaste sättet att ta reda på är att använda tabellen:

Vad kannamnGI
Bageriprodukter och bröd. Det är önskvärt att det är svartbröd eller avsedd speciellt för diabetiker. En dag för en sådan produkt kan förbrukas högst 300 g. Denna mängd kommer att bidra till att hålla blodsockernivån i normen.Spannmålsprodukter bröd40
Hela vete bröd45
"Borodino" bröd45
Soppor. En större preferens ges givetvis till grönsaker, eftersom de är mindre kaloriska och innehåller ett litet antal kornenheter. Dessutom är typ 2 diabetiker tillåtna soppor som kokas på magert kött eller fisk.Köttbuljong-
Fiskbuljong-
Buljong från en fågel-
Kött. Patienter med denna form av sjukdomen kan äta kött med låg fetthalt.kalv-
biff-
kanin-
fågel-
Fish. Det kan kokas, stuvas, ångas, bakas i ugnen. I allmänhet bara steka inte. I detta fall kan du bara äta mager fisk.torsk-
karp-
gös-
Ägg. Denna produkt får inte överanvändas. det ökar kolesterolet. Men 1 kokt ägg om dagen eller en omelett är tillåtet. Dessutom kan de tillsättas vid beredning av andra måltider.ägg48
omelett49
Mejeriprodukter. I mat kan typ 2 diabetiker äta mat med ett minimum av fetthalt.Mjölkfettfri27
Mager kockost30
Lågfett kefir25
soja~~POS=TRUNC30
Naturlig yoghurt 1,5%35
Frukt och bär. Och några av dem ökar inte bara sockret, utan sänker även kolesterolhalten.grapefrukt22
kiwi50
äpplen30
hallon30
Grönsaker. Vissa av dem kan konsumeras utan särskilda begränsningarkål10
tomater10
gurkor20
rädisa15
persilja5
Smör och vegetabilisk olja. Det kan ätas högst 2 matskedar om dagen. Detta är normen för diabetiker.smör51
Vegetabilisk olja-
Med. Det kan ätas, men också i mycket små mängder, eftersom dess GI är ganska högt.honung90
Drycker. Färsk juice, te är tillåtetGrönt te-
Juice från citrusfrukter40
Tomatjuice15
Äppeljuice40
Morotjuice40
vatten-

Vad är förbjudet

Vad du kan äta med diabetes, och vad som inte är: tabellen över produkter

Som regel har personer med typ 2-sjukdom en naturlig fråga: "Vad kan inte ätas med diabetes?". Vilka produkter ska uteslutas från mat? Listan är också ganska stor.

Vad kan intenamnGI
Sugar. Förbud i sin rena form. Istället måste du använda sockersubstitut. Nu på apotek hittar du många olika sådana produkter.socker70
Bakning. Denna mat är under strikt förbud. För det första innehåller den mycket socker, och för det andra är det mycket högt i kalorier. Och detta är mycket skadligt för en sådan sjukdom.bullar88
kakor100
kaka100
Stekt Pie88
Fettkvaliteter kött och fisk. Allmänt bör alla feta livsmedel uteslutas från mat. Dessutom är det nödvändigt att ta bort huden från fågeln, eftersom den oftast är för fet.gris58
Fiskkutletter50
Rökt kött och konserverad mat. Det är nödvändigt att ge upp stekt och rökt mat, såväl som konserverad fisk med innehållet i smör och saltad fisk. De har en minimal GI, men de innehåller en stor mängd fetter och kalorier, vilket också är skadligt för denna sjukdom.-
Såser. Med en sådan sjukdom kan du inte äta majonnäs, feta såser.majonnäs60
margarin50
Mejeriprodukter. Helmjölk, fet kockost, fettsyror och kefir finns också på förteckningen över förbjudna livsmedel.Fet stallost55
Fettsyror56
Stugaost70
Glaserade kolvar

70

и еду, приготовленную из нее, а также ограничить потребление макаронных изделий . Helt värt utesluta mannagryn och mat lagad från den, och för att begränsa konsumtionen av pasta.Semolina gröt65
Makaroner från durumvete50
Makaroner av högsta kvalitet

85

Grönsaker. можно употреблять в минимальных количествах. Vissa grönsaker kan konsumeras i minimala mängder.Kokt potatis65
Stekt potatis95
Rödbetor rödbetor64
Stekt zucchini75
Frukter. содержится большое количество сахара, которое влияет на организм. Vissa frukter innehåller mycket socker, som påverkar kroppen.bananer60
vattenmelon72
russin65
Drycker. также не разрешаются. Läsk, är söt fruktdrycker inte heller tillåtet.Fruktkompot60
Kolsyrade drycker74
Juice i paketet70
Snacks. Chips innehåller ett stort antal kalorier, så de bör också uteslutas från kosten.chips95
Sötsaker. Du kan inte sötsaker, godis, sylt eller glass.Glass

karamell

70

80

halva70
Mjölkchoklad70
Chokladlökar70
marmelad70
Alkohol. Missa inte detta. En fullständig vägran är i regel inte nödvändig. Alkohol kan emellertid endast konsumeras i strikt begränsade doser.champagne46
vin44

Det finns tillräckligt med förbud, men diabetiker behöver inte begränsa sig i allt. Trots allt är listan över tillåtna produkter inte heller liten.

Rätt diet

Näring för en sådan sjukdom bör vara fraktionerad. Det är bäst att äta 6 gånger om dagen, men inte i stora portioner. I detta fall absorberas maten gradvis och glukos kommer också gradvis in i blodet.

Personer med typ 2-diabetes måste kontrollera kaloriinnehållet i de produkter de använder. Trots allt är ett av symtomen hos patienter med denna sjukdomsform en benägenhet att fylla, vilket påverkar hela kroppen negativt. För att göra detta kan du komponera din kost enligt tabellen över kaloriinnehållet i livsmedel och hålla fast vid det hela tiden.

Läkaren ska hjälpa patienten att välja rätt diet, med tanke på de droger han tar. När allt kommer samman, borde ha en positiv effekt och ge ett resultat. Vissa människor kan självständigt kontrollera sitt eget tillstånd och kost. . För att göra detta, måste du ha en särskild tabell där du vill spela in kalori ätit produkter och deras prestanda, till följd av oberoende mätning av socker. Och ta reda på vad som fortfarande är att föredra att äta.

För närvarande finns det många recept för lågt kalori, men god mat. Därför, om en specialist ordinerar en diet, så bli inte upprörd. Du kan bibehålla blodsockernivån som normalt under hela ditt liv, vilket leder till en hälsosam livsstil och följa rätt näring.